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十一烯酸
Undecenoic acid
中文名称: 十一烯酸
分子式: C11H20O2
分子量: 184.28
CAS: 112-38-9
有光泽的无色液体,有水果的特殊香味。熔点24.5℃,沸点275℃(100kPa),165℃(2.0kPa),137℃(0.267kPa),相对密度0.4075(25/4℃),折射率1.4464,闪点148℃。微溶于水
十一烯酸是合成香料的重要原料,如香料γ-十一内酯(亦称桃醛)、聚环十五内酯、麝香酮、壬醛和壬醇等。也是一种抗霉菌药,用于治疗皮肤霉菌病(配制脚气灵等)
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